Brioche des Rois (couronne des Rois)

« Le mois de janvier c’est le mois de l’Épiphanie, on peut déguster  jusqu’à la fin du mois de délicieuses galettes ou une couronne des Rois comme c’est la tradition ici dans le Sud. Je vous propose donc la recette que j’utilise pour réaliser ma brioche des Rois. Une savoureuse pâte briochée garnie de dés de fruits confits, ici je n’ai pas mis de fruits confits dans la pâte, car j’ai un fiston qui n’aime pas ça, alors pour que tout le monde se régale, j’ai fait une pâte nature et mis du sucre perlé , ainsi que quelques morceaux de clémentine confite sur le dessus. »

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Sablés de noël au chocolat (Bredele)

« Comme promis aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de petits sablés de noël  pour garnir vos paniers gourmands ou tout simplement pour vous régaler en famille. Ces biscuits sont parfumés au chocolat, une valeur sûre auprès des petits gourmands comme des grands ! »

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Biscuits de noël à la cannelle et à la confiture

« Le compte à rebours jusqu’aux fêtes de noël est déjà bien entamé, il est temps de penser aux gourmandises qui garniront les tables des fêtes ou les paniers gourmands. Aujourd’hui je vous propose de jolis petits biscuits de noël parfumés à la cannelle au cœur de confiture qui raviront les gourmands. »

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Étoiles au citron – Bredele de noël

« Pour garnir mes paniers gourmands que j’offre à mes proches pour noël, cette année,  j’ai préparer ces délicieux petits sablés en forme d’étoile au bon goût de citron. Une recette facile et rapide à préparer. Ces étoiles au citron seront rejointes très bientôt par d’autres petits biscuits tout aussi gourmands. Les recettes seront sur le blog, ne manquez pas le rendez vous dans quelques jours ! »

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Fraises au vin rosé en salade

« Aujourd’hui je vous propose un petit dessert de saison tout simple et tout en fraîcheur. Des fraises au vin et comme j’habite dans le Var,  j’ai choisi de les faire au vin rosé ( on a le choix avec tous les producteurs que nous avons dans la région). C’est une  recette que ma Maman faisait souvent et c’est délicieux !« 

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Tartelettes au chocolat et glace aux calisson

« Après l’apéritif, on passe directement au dessert ! Voici le dessert que j’ai préparé pour Noël, un petit trio gourmand composé de tartelettes au chocolat accompagnées d’une boule de glace au calisson, il manque sur la photo la salade d’orange à la cannelle qui complétait le trio. Pour finir le repas avec un bon expresso c’était parfait ! »

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Tranches à l’orange (bredele)

Cadeaux gourmands

« Noël approche, on continue la fabrication des gourmandises qui constitueront mes cadeaux gourmands. Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits, des tranches à l’orange que j’ai trouvé sur le blog d’Aurélie « Mes envies et délices », quand j’ai vu cette recette je me suis dit qu’il fallait vraiment que ces délicieux biscuits fassent partie de ma sélection de gourmandises pour Noël. Aussitôt dit aussitôt fait et j’en suis ravie ces petites tranches à l’orange sont excellentes ! »

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Mannelés (brioche de la St Nicolas)

« Le 6 Décembre c’est le jour de la St Nicolas très fêté dans l’est et le nord de la France. Ici dans le sud pas de St Nicolas, on vient de mettre à germer le blé de Noël, mais pas de gourmandise à préparer pour l’instant. Ce n’est pas grave rien ne nous empêche de faire quand même des mannelés pour se régaler. Je vous propose donc cette recette que j’avais trouvé sur internet il y a quelque années et que je n’avais toujours pas testé, maintenant c’est chose faite !! »

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Palets des Dames (bredele)

« Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits aux raisins secs parfumés au rhum. Des biscuits faciles à réaliser et bien savoureux. A préparer pour soi ou pour offrir, ils sont parfaits pour accompagner une glace, une belle salade de fruits ou tout simplement une bonne tasse de café. J’ai trouvé cette recette de palets des dames dans le petit livre d’ Eva  » Pain d’épices et biscuits » que j’avais acheté au moment des Fêtes de fin d’année. »

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moelleux pommes,caramel beurre salé

« Septembre est là, l’été et les vacances ont filé à toute vitesse et c’est l’heure de la rentrée. Je vous propose ce moelleux pommes,caramel beurre salé, un gâteau aux pommes super moelleux et divinement gourmand, ceux qui sont au régime passez votre chemin, et oui il n’est pas « light » du tout mais quand on veut se faire plaisir, il ne faut pas hésiter !!! »
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