Cookies à la noisette

« Encore un peu de gourmandise avec ces délicieux cookies à la noisette. J’ai trouvé la recette sur le blog « La cuisine de Doria »que j’aime beaucoup, on y trouve toujours de belles recettes aussi bien sucrées que salées. Ces petits biscuits à la noisette ne m’ont pas déçue, ils sont vraiment très savoureux et gourmands.  En plus la recette est simple et rapide ! »

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INGREDIENTS
100 g de poudre de noisette
100 g de farine
1 œuf
80 g de cassonade
1/2 sachet de levure
100  g de beurre

PREPARATION
Dans un saladier mélanger la farine, la poudre de noisette  et la levure.
Ajouter la cassonade, l’œuf et le beurre mou.
Mélanger énergiquement jusqu’à ce la pâte soit homogène.A l’aide d’une cuillère à soupe prélever des morceaux de pâte et  former à l’aide de la paume de la main des boules.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mettre au four th 180° pour 15 mn environ.

 

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« De jolis cookies au bon goût de noisette, à déguster avec une tasse de thé ou de café ou un grand verre de lait pour le goûter.Pour les plus gourmands on peut ajouter quelques pépites de chocolat.  Vu la simplicité et la rapidité de la recette on peut les faire dès qu’une envie  de cookies à la noisette vous prend !! A suivre … »  

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